ΕΝΟΤΗΤΑ 11
Πάραθεση στα Δωμάτια Πελατών
ΣΤΟΧΟΙ
Με τη συμπλήρωση αυτής της ενότητας ο μαθητής θα πρέπει να μπορεί:
- Να ορίζει την έννοια του σερβιρίσματος στους ορόφους
- Να κατονομάζει τον απαραίτητο εξοπλισμό της αίθουσας σερβιρίσματος ορόφων
- Να αναφέρει και να επεξηγεί τα προσόντα και καθήκοντα του τραπεζοκόμου ορόφων
- Να επεξηγεί τον ορθό τρόπο προετοιμασίας του σερβιρίσματος στους ορόφους
- Να αναφέρει τον ορθό τρόπο λήψης και εκτέλεσης παραγγελίας
Τιμή: 10 Ευρώ (Περιέχει: Word Files, PDF Files and Power Point Presentation)
Όλες οι ενότητες (Πακέτο): Ειδική τιμή απο 160 Ευρώ στα 100 Ευρώ συμπεριλαμβανομένου του Waiter’s Manual
Επικοινωνία