ΕΝΟΤΗΤΑ 16
Σημερινές Τάσεις στην Επισιτιστική Βιομηχανία
ΣΤΟΧΟΙ
Με τη συμπλήρωση αυτής της ενότητας, ο μαθητής πρέπει να μπορεί:
- Να ορίζει τι είναι «τάσεις στην επισιτιστική βιομηχανία»
- Να αναφέρει και να εξηγεί τους παράγοντες που καθορίζουν τις νέες τάσεις
- Να ορίζει την έννοια «παραγωγικότητα» και να δίνει παραδείγματα
- Να αναφέρει τους παράγοντες που συμβάλλουν στη βελτίωση της παραγωγικότητας στην ξενοδοχειακή βιομηχανία
- Να αναφέρει παραδείγματα επεξεργασμένων τροφίμων και να επισημαίνει τα πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα τους
Τιμή: 10 Ευρώ (Περιέχει: Word Files, PDF Files and Power Point Presentation)
Όλες οι ενότητες (Πακέτο): Ειδική τιμή απο 160 Ευρώ στα 100 Ευρώ συμπεριλαμβανομένου του Waiter’s Manual
Επικοινωνία