ΕΝΟΤΗΤΑ 6 Συνδυασμός Κρασιών και Φαγητών

ΣΤΟΧΟΙ

Με τη συμπλήρωση αυτής της ενότητας ο μαθητής θα πρέπει να μπορεί:

• Να γνωρίζει ποιός είναι ο σκοπός του συνδυασμού κρασιών και φαγητών
• Να αναφέρει τους παράγοντες που επηρεάζουν την επιλογή κρασιού με φαγητό
• Να γνωρίζει τους γενικούς κανόνες σχετικά με το συνδυασμό κρασιών και φαγητών
• Να αναφέρει τα σημεία προσοχής όσο αφορά το συνδυασμό κρασιού και φαγητού
• Να εισηγείται τα κατάλληλα κρασιά που συνδυάζονται με τα διάφορα φαγητά