ΕΝΟΤΗΤΑ 16
Παράθεση Μη Αλκοολούχων Ποτών
ΣΤΟΧΟΙ
Με τη συμπλήρωση αυτού του μαθήματος ο μαθητής/τρια θα πρέπει να μπορεί:
- Να ορίζει τι είναι μη οινοπνευματώδη ποτά
- Να εξηγεί τη σημασία πώλησης μη οινοπνευματωδών ποτών σε μια επισιτιστική βιομηχανία
- Κατονομάζει τα μη οινοπνευματώδη ποτά κατά κατηγορίες και τα βασικά χαρακτηριστικά τους
- Να ορίζει τι είναι μεταλλικά νερά, να ονομάζει τα είδη μεταλλικά νέρα και πως σερβίρονται
- Να ορίζει τι είναι αεριούχα ποτά, να ονομάζει τα είδη αεριούχων ποτών και πως σερβίρονται
- Να ορίζει τι είναι φρέσκοι χυμοί, να ονομάζει τα είδη φρέσκων χυμών και πως σερβίρονται
- Να ορίζει τι είναι σκουός, να ονομάζει τα είδη σκουός και πως σερβίρονται
- Να ορίζει τι είναι σιρόπια, να ονομάζει τα είδη σιροπιών και πως σερβίρονται
- Αναφέρει τους τρόπους χρήσης των ποτών αυτών
- Περιγράφει τον τρόπο παράθεσης των ποτών αυτών